Carta Mas de Roses
En Mas de Roses, nuestra dedicación es hacia la excelencia y la sostenibilidad. Adoptamos la filosofía del ‘km 0’, apoyando a productores locales para ofrecerte frescura y calidad en cada bocado. Descubre la autenticidad de nuestra cocina, donde el compromiso con la gastronomía local es tan importante como el sabor de cada plato.
Nuestra carta es una celebración de los alimentos comunitarios, con opciones compartidas de carnes a la brasa, platos de pescado, opciones veganas y ahumadas, todos elaborados con productos de la región del Alt Empordà. Destacamos alimentos locales del «km 0» en Alt Empordà y Girona, utilizando técnicas tradicionales de brasa a la leña de olivo.
Menú fin de semana
Sábados y Domingos de 12:00h a 15:30h
A partir del 5 de octubre, te invitamos a disfrutar de nuestros exclusivos menús diseñados para ofrecerte una experiencia culinaria única en Mas de Roses. Cada menú ha sido cuidadosamente elaborado, combinando ingredientes frescos y sabores tradicionales con un toque contemporáneo. La chef Pietat Valenzuela trae su talento en cocina casera para enriquecer aún más nuestra propuesta gastronómica en Mas de Roses.
Menú 35€
Entrante a escoger:
Flor de alcachofa
Ensalada Mas de Roses o Ensalada pastor
Selección de croquetas Mas de Roses
Timbal de escalivada con queso de cabra
Principal a escoger:
Lubina a la brasa
Entrecot de Girona a la brasa
Cargols rostits
Arroz mar y montaña
Espalda de xai + 10€
Postre a elegir:
Carrot Cake
Brownie
Pastel de limón
Carpaccio de piña
Crema catalana
Incluye:
1 consumición (vino tinto, rosado o blanco, cerveza, refresco, sangría o cava)
Menú 45€
Entrante a escoger:
Ensalada Mas de Roses o Ensalada pastor
Brandada de bacalao
Anchoas con pan con tomate
Carpaccio de ternera o gambón
Principal a escoger:
Espalda de xai
Filete de turbot con parmentier
Pulpo a la brasa
Arroz de pato
Postre a elegir:
Carrot Cake
Brownie
Pastel de limón
Carpaccio de piña
Crema catalana
Incluye:
1 consumición (vino tinto, rosado o blanco, cerveza, refresco, sangría o cava)
Menús para grupos - Mínimo 10 personas
En Mas de Roses, entendemos la importancia de compartir momentos especiales con amigos, familiares y colegas. Por ello, hemos diseñado menús exclusivos para grupos a partir de 10 personas, ideales para cualquier ocasión, desde celebraciones familiares hasta eventos corporativos.
Nuestros menús de grupo ofrecen una amplia variedad de opciones cuidadosamente seleccionadas para satisfacer todos los gustos. Cada plato está preparado con ingredientes frescos y de alta calidad, siguiendo nuestras recetas tradicionales con un toque de creatividad.
Al reservar para tu grupo, disfrutarás de:
- Ambiente acogedor y exclusivo: Nuestras instalaciones están diseñadas para ofrecer un entorno cálido y cómodo, perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía.
- Atención personalizada: Nuestro equipo se encargará de que cada detalle esté a la altura de tus expectativas, asegurando una experiencia memorable para todos.
- Opciones adaptables: Entendemos que cada grupo es único, por eso ofrecemos menús personalizables que pueden adaptarse a necesidades específicas, incluyendo opciones vegetarianas y sin gluten.
Haz tu reserva hoy mismo y déjanos ser parte de tus momentos más especiales. En Mas de Roses, cada comida es una celebración.
Menú 1
Selección de entrantes a compartir:
Surtido de croquetas Mas de Roses (Pollo, marisco, setas)
Selección de embutidos con pan con tomate
Calamares a la andaluza
Ensalada pastor
Principal a escoger:
Rulo de pollo
Galta con salsa
Filete de lubina al horno
Merluza en salsa verde
Postre:
Macedonia
Brownie
Pastel de limón
Crema catalana
Bebidas:
Vino blanco, tinto, rosado (DO Alt Empordà Celler Mas Llunes) o cerveza, refresco o agua.
1 Consumición
35€
* Precio por persona, IVA incluido.
* Mínimo 10 personas.
* Requiere reserva previa.
Menú 2
Selección de entrantes a compartir:
Surtido de croquetas Mas de Roses (Pollo, marisco, setas)
Jamón ibérico con pan con tomate
Crujientes de gamba blanca
Gambones al ajillo
Sardina ahumada
Principal a escoger: (Brasa)
Entrecot de girona 400gr
Ó
Orada o Lubina a la brasa
O
Parrillada de verduras con salsa romesco
Postre:
Macedonia
Brownie
Pastel de limón
Crema catalana
Carrot Cake
Bebidas:
Vino blanco, tinto, rosado (DO Alt Empordà Celler Mas Llunes) o cerveza, refresco o agua.
2 Consumiciones
45€
* Precio por persona, IVA incluido.
* Mínimo 10 personas.
* Requiere reserva previa.
Menú 3
Selección de entrantes a compartir:
Calamares a la andaluza
Micuit de pato
Crujientes de gamba blanca
Gambones al ajillo
Navajas
Principal a escoger: (Brasa)
Entrecot 500grs Black Angus aiguamolls
Ó
Filete de turbot con parmentier de apio nabo
O
Risotto de boletus
Postre:
Macedonia
Brownie
Pastel de limón
Crema catalana
Carrot Cake
Bebidas:
Vino blanco, tinto, rosado (DO Alt Empordà Celler Mas Llunes) o cerveza, refresco o agua.
2 Consumiciones
55€
* Precio por persona, IVA incluido.
* Mínimo 10 personas.
* Requiere reserva previa.